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关键词 燃烧条件 日常概念 科学概念 教学对策 在学习“物质燃烧条件”概念之前,初三学生基于已有的知识经验对此已有了一定的认识,但也存在着一些模糊甚至是错误的认识。这些“日常概念”会影响学生对科学概念的正确理解,造成学生学习的困难。在教学过程中,教师如果不重视或无视学生的错误概念,草率地用所谓的正确观点去覆盖学生原有的想法,学生认知结构中的错误概念不但会妨碍获得新知识,而且会导致学生产生更多的片面的、甚至是错误的概念。了解学生初始的想法,发现他们学习中的困惑,有的放矢,开展“以学生发展为本”的教学,教师须选择适当的教学策略予以落实。 1 学生“物质燃烧条件”日常概念的诊断与分析 1.1 学生日常概念的诊断 关于“物质燃烧的条件”,通过访谈和诊断性测试,发现学生主要有以下认识: (1)木条、火柴、煤能够燃烧,玻璃、金属不能燃烧,说明只有一些物质能够燃烧。 (2)火柴、蜡烛、液化气等物质需要“点燃”才能燃烧。“点燃”是物质燃烧的条件。 (3)熄灭酒精灯火焰的方法,能够说明物质燃烧需要空气。 (4)酒精灯加热纸锅内的水,纸锅不会燃烧是因纸锅隔着石棉网加热,没有直接接触火焰。 经过探查,学生对物质燃烧需要“可燃物”、“氧气”的条件有基本认识,但存在错误的日常概念:“点燃”是物质燃烧的条件之一。 1.2 学生错误概念的原因分析 学生错误概念主要来自以下2个方面: (1)日常经验 燃烧现象是每个学生都有的日常生活经验。学生在日常生活中,通过直接观察和体验,获得了不少燃烧方面的感性知识。由于初中学生的知识经验有限,考虑问题容易囿于表面性,通常会根据一些具体的、显见的现象来作出问题的判断,而对于其本质原因(可燃物燃烧除需要空气外,还需要达到燃烧所需的最低温度即着火点),学生是无法感知的,因此基于日常经验形成的认识往往是感性的、片面的、甚至是错误的。 必须引起注意的是,来自日常经验的概念通常是根深蒂固的,尤其是基于感觉体验的概念更是如此。 (2)以前的学习 在这之前,学生学习了一些物质在氧气中的燃烧反应,相关化学方程式如下: 以上是教材中提供的物质在氧气中燃烧的实例,反应条件都是“点燃”。教师在介绍上述内容时,演示了相关实验,学生曾观察教师是如何进行“点燃”的。教师基于教材内容的这种讲解,无疑强化了学生原有的错误认识。 2 针对学生日常概念的教学对策 知道了学生头脑中存在着哪些错误概念,如何使这些错误概念转变成科学的概念呢?研究表明,学习过程是学习者建构自己的知识经验的过程,而建构在于学习者通过新旧经验的相互作用来发展自己的知识经验。即学习不仅要运用原有知识经验中与新知识一致的部分,作为同化新知识的固定点,而且需要同时看到学习者头脑中与新知识不相一致、甚至是冲突的经验(日常概念),使学生通过分析、比较、综合等思维活动,对新旧经验做出必要的调整和改造,从而获得新知识的意义。针对“物质燃烧需要点燃”这个错误认识,可这样来进行教学。 2.1 结合学生的经验,提出引起学生认知冲突的问题 学生在日常生活中,观察和接触过一些与科学概念有关的现象和事实,恰当地列举生活中的典型事例,唤起学生已有的感性认识,让学生用自己的概念去对事例或现象进行解释。 例如,列举纸、天然气、木炭、煤4种常见的可燃物,提出如下问题: (1)如何点燃它们? (2)点燃的方式为什么不同呢? 上述问题的内容与学生的日常生活比较接近,但学生对这些问题具有一定的模糊认识,这样可以引发学生的认识冲突,即大脑中的原有概念与当前面临的现实产生无法调和的矛盾,导致学生看到原有概念的不足,感觉到有改变认知结构的需要。学生认知冲突的产生,为使学生的原有认识向科学概念转变创造了有利条件。 2.2 运用实验,让学生获得新的丰富的感性认识 丰富的感性认识是帮助学生理解和掌握知识的有力手段,而感性认识的获得源于实践或实验。通过课堂实验,让学生在观察、实践和思考中,获得对物质燃烧条件的理解。例如,人教版初三化学教材[1]中安排了这样的活动与探究实验内容: (1)在500 mL的烧杯中注入400 mL热水,并放入1小块白磷。在烧杯上盖一个薄铜片,铜片上一端放一小堆干燥的红磷,另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷,观察现象。 (2)用导管对准上述烧杯中的白磷,通入少量氧气,观察现象。 根据上述实验,有如下讨论: (1)上述实验中,为什么薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧? (2)为什么铜片上的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧? (3)本来在热水中不燃烧的白磷,为什么在通入氧气后却燃烧了? (4)综上所述,燃烧需要什么条件? 教材中的实验设计与问题研讨,为学生正确理解物质“燃烧条件”提供了必要的和充分的认识。特别是,“薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧”、“热水中的白磷通入氧气后燃烧”这两部分内容,可以让学生清楚地看到物质燃烧并不需要“点燃”。 但由于白磷有毒,一般学校不便储存,教学中完成这样的实验有一定困难。实际教学中,可利用学生熟悉的木炭来完成相关的教学任务。 [实验] 取1支球形管,水平固定在铁架台上,两端配有带导管的单孔塞,其中一端的导管与氧气袋连接,另一端的导气管插入澄清的石灰水中。用酒精灯给木炭加热一会儿,撤去酒精灯,停止加热,间歇通入氧气。观察现象,可看到木炭剧烈燃烧,发出白光。停止通氧气,木炭燃烧马上停止,再通氧气,木炭又马上燃烧。这样反复多次,澄清石灰水变浑浊。根据实验现象,思考燃烧需要什么条件? 根据木炭燃烧实验的现象,可以引导学生分析,可燃物木炭在与氧气接触的情况下要发生燃烧现象,需要“加热”到一定温度,并不需要“点燃”。 上述实验内容,让学生获得了新的感性认识:除了氧气之外,可燃物燃烧必需一定温度(达到燃烧所需的最低温度)。至此,学生对物质燃烧条件有了新的科学认识。 2.3 在解决实际问题中获得对科学概念的深入理解和建构 当学生有了新的科学认识之后,再设计一些新的问题和实例,让学生尝试用科学概念去解决日常 |
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